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こだわり

当店では、会席料理のような上品で色鮮やかなお料理ではなく、美味しさや楽しさに加え、実家に帰ってきたかのような心温まるお料理をご提供いたします。

食材の旨味を引き出すこだわりのお出汁や旬食材を心ゆくまでお愉しみくださいませ。
厳選された新鮮な素材
日々、独自の仕入ルートから厳選した旬の野菜や鮮魚を取り揃えております。おでんの決め手になる出し汁は大阪堺の名店「たこ𠮷」の味を継承し、毎日6時間かけて鰹節、昆布、いりこ、香味野菜、鶏ガラから出しを取っています
笑顔でおもてなし
私たちが掲げる2つの精神で「おもてなし」致します。
①あなたが楽しい時間をお過ごしいただけるように私たちはお手伝い致します。
②あなたが他のお客様に迷惑を掛けない範囲でこのお店はあなたのものです。
お料理とお酒
当店ではコースの流れで旬のお料理を召し上がっていただき、メインのおでんは個性的なおでんからシンプルなおでんまでご用意しております。最後の〆には当店自慢の「土釜ご飯」を堪能していただきます。お酒は毎月、淡麗なものから芳醇な味わいのものまで各種取り揃えております。
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お品書き（コース）

その他、予算に応じたコース内容をご用意することも可能です。
苦手な食材・アレルギーなどございましたらお気軽にご相談ください。
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大将おまかせコース　7,700円（税込）

季節の先付け
旬のお造り盛り合わせ
季節の温物
おまかせおでん3皿
すみ吉特製おでん3皿
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葵コース　9,900円（税込）

季節の先付け
旬のお造り盛り合わせ
季節の温物
すみ吉特製おでん3皿
おまかせおでん2皿
季節の酢の物
土釜で炊いた御飯
デザート
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雅コース　14,300円（税込）

季節の先付け
旬のお造り盛り合わせ
季節の温物
おまかせおでん3皿
すみ吉特製おでん3皿
黒毛和牛肉のしゃぶしゃぶ風おでん
季節の酢の物
季節の一品料理
土釜で炊いた御飯

お品書き（アラカルト）

おでん　アラカルト
定番の「玉子」「しらたき」といったおでんから「じゃがバターのおでん」「鯨のサエズリ」変わり種おでんまで幅広く取り揃えております。

お品書き（ランチ）

おでん御膳　2,480円（税込）

おまかせおでん5品

季節のお造り

季節の小鉢2品

特製おでん出汁風味の土釜ごはん

香り物

味噌汁

すみ𠮷御膳　3,680円（税込）

おまかせおでん7品

季節のお造り

季節の小鉢2品

季節の天婦羅

特製おでん出汁風味の土釜ごはん

香り物

味噌汁

季節の天婦羅御膳　2,480円（税込）

季節の天婦羅

おまかせおでん3品

季節の小鉢2品

特製おでん出汁風味の土釜ごはん

香り物

味噌汁

黒毛和牛すき焼き御膳　3,680円（税込）

黒毛和牛すき焼き100g

ゆずたま

季節の小鉢2品

特製おでん出汁風味の土釜ごはん

香り物

味噌汁

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お席のご案内

1名様～９名様

カウンター席

目の前で大将の熟練の所作、手捌きや大将との会話を楽しめるカウンター席は一番のおすすめです。
2名様～4名様

個室（テーブル）

ゆっくりとした空間でお食事を楽しみたいお客様には個室テーブルがおすすめです。4名がけの個室が2部屋ございます。
キャプションを追加

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アクセス

店舗名 おでん　すみ𠮷　心斎橋
TEL 06-6251-0102
営業時間
ランチ　：12:00 ～ 15:00（L.O.14:00）
ディナー：17:00 ～ 22:00（L.O.21:00）
定休日
水曜日及び不定休業あり
所在地 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
オー・エム・ホテル日航ビル B2F
最寄り駅 地下鉄各線　心斎橋駅　徒歩2分
サービス料 当店ではご飲食代金の10％をサービス料として頂戴しております。
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これは編集画面用のサンプルです。

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